Pommes 2:55

Peter Hogenkamp, 14. Dezember 2006 17:51 Uhr, 3 Kommentare Kommentare

Dachte gerade aus irgendeinem Grund an Pommes fritieren, und da fiel mir sofort das hier ein:

Pommes Frites
Dauer 2:55 min. +/- 10 Sekunden
Fett-Temperatur 167°

Vergessen habe ich:
- Menge pro Korb. (2.5 kg pro Beutel auf vier bis sechs Körbe verteilt, damit könnte man es ausrechnen.)
- Ob Schütteln nach 20 oder 30 Sekunden.

Hab ich damals mal bei McDonald’s auswendig gelernt (wo ich von 1986 bis 1990 arbeitete). Ziemlich klebrig offenbar, solches Wissen.

Hab gleich meinen Freund (und damaligen Chef) Hardy angerufen, ob’s stimmt, und er hat es bestätigt.

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3 Kommentare

  1. Michael
    schrieb am 15. Dezember 2006 um 18:30 Uhr (#)

    Mich hat keiner angerufen – und ich war Dein Chef, nicht der Hardy!!!
    Ja, so sind sie, die klebrigen Gedanken.

    Wir, Conny und ich, hatten das gleiche mit dem Fishmac und haben dann den Supervisor angerufen.
    Der weiß natürlich Alles……

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  2. Schreibt hier auf dem Blog Peter Hogenkamp
    schrieb am 15. Dezember 2006 um 19:47 Uhr (#)

    Der Köpf’sche! Cool! Was machst’n Du hier??

    Fishmac weiss ich auch nicht mehr. Dreieinhalb Minuten würd ich schätzen. Was hat denn Euer Supervisor gesagt?

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  3. Hardy
    schrieb am 15. Dezember 2006 um 22:00 Uhr (#)

    Gar nichts gönnt mir der Michael. Aber er hat natürlich recht. Chef am Jahnplatz in Bielefeld war er. Da gibt es kein Vertun. Da beißt die Maus keinen Faden ab. Da muß man der Wahrheit die Ehre geben. Schön, hier von Dir zu lesen Michael. Besuch mich mal unter http://www.hardyvillwock.de/
    Bis dann.

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